ITALIENISCHE KÜCHE IN BERLIN PANKOW


» Ristorante Firenze «
Das Ristorante Firenze in Berlin steht für ein einzigartiges, authentisches und mit viel Liebe zubereitetes italienisches Genusserlebnis für anspruchsvolle Gäste. Bei uns verschmelzen Tradition und Moderne zu einer harmonischen Komposition aus Geschmack, Qualität und Leidenschaft. Unsere Speisekarte ist tief in der traditionellen italienischen Küche verwurzelt, wird jedoch mit kreativer Raffinesse und innovativen Akzenten neu interpretiert.
Wir verwenden ausschließlich frische, sorgfältig ausgewählte Zutaten, um Ihnen höchste Qualität und unvergleichlichen Geschmack zu garantieren. Jedes Gericht wird mit Hingabe und Liebe zum Detail zubereitet – denn Kochen ist für uns nicht nur ein Handwerk, sondern eine Herzensangelegenheit.
Die italienische Lebensart bedeutet weit mehr als nur gutes Essen. Sie steht für Wärme, Herzlichkeit, familiäres Beisammensein und lebendige Gespräche in fröhlicher Runde. Genau dieses Gefühl möchten wir Ihnen vermitteln. Ob zartes Fischfilet, saftige Fleischgerichte, hausgemachte frische Pasta, knusprige Pizzen aus dem Ofen oder unsere erlesenen Trüffelspezialitäten – bei uns erleben Sie die Vielfalt Italiens auf höchstem Niveau.
In unserem stilvollen und zugleich gemütlichen Ambiente dürfen Sie den Alltag hinter sich lassen und in eine Welt voller Genuss und Gastfreundschaft eintauchen. Unser aufmerksames und herzliches Team sorgt dafür, dass Sie sich vom ersten Moment an willkommen und rundum wohlfühlen.
Mit seiner warmen, einladenden Atmosphäre, dem außergewöhnlichen kulinarischen Angebot und einem Service, der von echter Leidenschaft geprägt ist, ist das Ristorante Firenze in Berlin-Pankow der perfekte Ort für Feinschmecker, Geschäftsessen, romantische Abende oder gesellige Treffen mit Familie und Freunden.
Kommen Sie zu uns und erleben Sie die Magie der italienischen Küche – mitten im Herzen von Pankow.
Wir freuen uns von Herzen darauf, Sie bald bei uns begrüßen und verwöhnen zu dürfen



www.openpetition.org/bnxxg


Das Bezirksamt Pankow hat den Abriss der beiden Wintergärten des Ristorante Firenze an der Ecke Florastraße/Florapromenade angeordnet. Anordnung 2023/8053 vom 17. Juni 2026. Frist: September 2026. Bei Nichtbefolgung 10.000 Euro Zwangsgeld.

Uns ist bewusst: Für die Wintergärten fehlt die Baugenehmigung. Das bestreiten wir nicht. Wir fordern kein Sonderrecht und keine Ausnahme vom Baurecht.
Wir fordern, dass vor dem Abriss geprüft wird, ob es eine Lösung gibt.
Deshalb fordern wir vom Bezirksamt Pankow:


  1. Den Vollzug aussetzen Keine Beseitigung, solange das Widerspruchsverfahren läuft. Nach zweieinhalb Jahren Bearbeitungszeit ist eine Rückbaufrist von drei Monaten unverhältnismäßig.
  2. Eine denkmalverträgliche Lösung und einen nachträglichen Bauantrag ergebnisoffen prüfen. Ein gemeinsamer Termin von Betreiber, Unterer Denkmalschutzbehörde, Landesdenkmalamt, Stadtentwicklungsamt und Wirtschaftsförderung. Ziel: eine genehmigungsfähige Variante statt Abriss.


Begründung
Das Firenze steht seit dem 14. Dezember 2000 an der Ecke Florastraße/Florapromenade — seit über 25 Jahren. 16 Menschen arbeiten hier. Die beiden Wintergärten erweitern das Platzangebot des Familienrestaurants und werden bei jedem Wetter genutzt.
Drei Punkte sprechen dafür, vor dem Abriss zu prüfen:
1. Die Eile passt nicht zur Vorgeschichte:
Die Bauaufsicht hat die Wintergärten am 2. Januar 2024 in Augenschein genommen. Die Anordnung kam zweieinhalb Jahre später — mit sofortiger Vollziehung, die mit nicht nachgewiesener Standsicherheit und nicht nachgewiesenem Brandschutz begründet wird. Also mit Gefahr für Gäste und Anwohner. Wer eine solche Gefahr annimmt, wartet keine zweieinhalb Jahre.
2. Der fehlende Nachweis ist nachholbar:
Das Bezirksamt schreibt nicht, die Wintergärten seien unsicher. Es schreibt, die Sicherheit sei nicht nachgewiesen. Das ist ein Unterschied. Der geforderte Nachweis der Standsicherheit und des Brandschutzes ist regelmäßig Bestandteil eines Baugenehmigungsverfahrens. Eine nachträgliche Baugenehmigung wird kurzfristig beantragt — damit werden auch die geforderten Nachweise erbracht.
3. Zwischen „alles bleibt" und „alles weg" liegt ein breites Spektrum:
Ein reduziertes Dach, entfernbare Elemente, eine geringere Tiefe, eine saisonale Konstruktion — über eine denkmalverträgliche Variante hat bisher niemand entschieden, weil sie nie zur Entscheidung stand. Der Denkmalschutz wird nicht in Frage gestellt. Er verlangt aber nicht, dass die einzige geprüfte Option der Totalabriss ist.
Am 17. Juni 2026 hat Pankow den Abriss angeordnet. Am 18. Juni 2026 hat das Abgeordnetenhaus das neue Berliner Gaststättengesetz beschlossen — ausdrücklich, um Bürokratie abzubauen und die Außengastronomie zu stärken. Berlin solle „gastfreundlicher" werden, hieß es dazu aus dem Senat.
Ein Abriss an der Florastraße wäre das Gegenteil davon.
Quellen:
Anordnung Nr. 2023/8053 des Bezirksamts Pankow von Berlin, Abteilung Stadtentwicklung und Bürgerdienste, Fachbereich Bau- und Wohnungsaufsicht, vom 17.06.2026 (Geschäftszeichen 270-2023-8053-Stadt BWA 111).
Denkmalliste Berlin, Denkmalbereich (Ensemble) 09085235, Einzelposition 09085236 „Florastraße 27 / Florapromenade 1".
Berliner Gaststättengesetz, beschlossen vom Abgeordnetenhaus von Berlin am 18.06.2026.
Vielen Dank für Ihre Unterstützung, Irfan Djeladini, Berlin


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